Aus dem Fleisch und der Milch unserer Tiere entstehen allerlei Spezialitäten. Dabei achten wir darauf, dass möglichst alles verwertet wird.
Für Ostern sind alle unsere Gitzi reserviert.
Besten Dank für Ihre Bestellungen. Alle unsere Gitzi sind für Ostern reserviert.
Es gibt aber noch die Möglichkeit, ein Bio-Berggitzi bei Gebana vorbestellen auf Termin 30. April 2026.
Ab nächster Woche können auch wieder Bio-Berggitzi über Coop Pro Montagna bestellt werden.
Würste und Trockenfleisch
Das Fleisch unserer erwachsenen Ziegen und Kühen verwenden wir für unsere verschiedenen Würste oder Trockenfleisch. Diese stellen wir in Zusammenarbeit mit dem Fleischzentrum Klosters und dem Metzger Stefan Müller in Küblis her.
Milchprodukte
Mit der Milch unserer Ziegen stellt die Bio-Käserei in Pragg-Jenaz verschiedene Käsespezialitäten her.
Im Sommer fliesst die Milch unserer Kühe in den Valpuner Alpkäse und in den Alpbutter.
Für Anfragen, Reservationen oder Bestellungen schreiben Sie einfach ein E-Mail oder noch lieber: Rufen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne:
076 366 11 82 (Handy Ladina)
Unser Hoflädeli
Im Hoflädeli direkt unter dem Haus in der Garage finden Sie je nach Verfügbarkeit tiefgekühltes Fleisch vom Gitzi, Trockenfleisch und Würste sowie Valpuner Alpkäse.
Im Hoflädeli können Sie auch bequem mit Twint bezahlen.
Eine Auswahl unserer Hofprodukte finden Sie auch an anderen Verkaufsstellen im Prättigau.